Tag Archives: egyszerű

egyszeru turos lepeny

Egyszerű túrós lepény

Hozzávalók

  • 50 dkg túró
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 10 dkg puha vaj
  • 8 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • vaj a tepsi kenéséhez
  • lekvár, porcukor a tálaláshoz

 

Elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük. A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük. A lepényt 25-30 perc alatt készre sütjük. (tűpróba*)  Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd a sütőből kivéve összeesik.
    Forrón szeleteljük.A tésztába nem kell sütőpor.

    A sütit tovább gazdagíthatjuk mazsolával vagy szezonális gyümölcsökkel (nyomkodjuk a tetejébe vagy keverjük bele)

 

 

* a sütemény, gombóc, nagyobb galuska vastagabb részébe beleszúrunk egy hús- vagy vékony kötőtűt, villát, majd kihúzzuk belőle: ha tiszta marad, az étel elkészült, ha ragacsos, még sülnie-főnie kell. Ha a sütemény teteje nagyon pirulna lazán betakarjuk sütőpapírral vagy alufóliával, de át kell sülnie!

 

Kép: marmalade.cafeblog.hu

Túrós kókuszgolyó – gyorsan elkészül,

  …igaz, gyorsan el is fogy Hozzávalók 4 főre: 25 dkg túró 20 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék (ebből tegyünk félre a “panírozáshoz”) 1 cs vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítése A hozzávalókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk belőle.  Meghempergetjük a golyókat a kókuszreszelékben. … read more