Monthly Archives: február 2017

SL704959-1000x750

SÜLT TÚRÓTORTA BOGYÓS GYÜMÖLCSÖKKEL – CUKORMENTESEN

A gyümölcsös sült túrótortát akár a diétázók és cukorbetegek is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

50 dkg tehéntúró
4 egész tojás
20 dkg eritritpor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 tk vaníliaesszencia
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve
kevés vaj a forma kikenéséhez
15-20 dkg vegyes bogyós gyümölcs (szeder, málna, áfonya)
vaj a formához
Elkészítés:
A túrót krumplinyomón áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt, kézi robotgéppel krémesre keverjük. Egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát vagy piteformát vajjal kikenünk, majd beleöntjük a túrós masszát. A tetejét megszórjuk a megmosott és jól lecsöpögtetett gyümölcsökkel. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e már. Félidőben, ha a széle nagyon barnulna, alufóliát terítünk a tetejére. Tálaláskor csak porrá őrölt eritrittel szórjuk meg, mert bőven van benne gyümölcs az édes ízhez, de gyümölcsszószt is kínálhatunk mellé.
Forrás:  plus-size.hu