Monthly Archives: október 2016

habos-raff

Habos Raffaello szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 evőkanál olaj
fél kiskanálnyi sütőpor
A belocsoláshoz:

0,5 dl víz
2 csomag vaníliás cukor
A krémhez:

3 dl tej
20 dkg fehér csokoládé
15 dkg kókuszreszelék
5 dl habtejszín
habfixáló
A tetejére:

10 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál porcukor

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. Kivajazott tepsibe öntjük, és 25 percen át sütjük 180°C-on. A vaníliás cukrot feloldjuk a vízben, és a kész tésztát átlocsoljuk vele.

A krémhez a csokoládét apró darabokra törjük, felöntjük a tejjel, vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, amíg krémessé válik, majd kihűtjük. Ezt követően belekeverjük a felvert tejszínhabot, és megkenjük vele a tésztát. A kókuszreszeléket elkeverjük a porcukorral, és a sütemény tetejére szórjuk. Igazi kókuszos mámor! 😉

Karácsondi Erzsébet receptje

Forrás: webcukraszda.hu
Kép: ketkes.com

7 hasznos gyorsbillentyű, amely növelni fogja a számítógépezés hatékonyságát

beautiful young woman relax and work on laptop computer while working on laptop computer and read book at home

Mindannyian meg vagyunk győződve arról, hogy többé-kevésbé jól értünk a számítógépekhez, használni tudjuk a Windowsot és a Macintosht is. Azonban az emberek 99%-a rosszul használja, mert nem ismernek semmilyen billentyűkombinációt. Ti ismertek más billentyűkombinációkat is, vagy csak a “Ctrl + C” … read more

Tudtad, hogy a burgonya héja csodaszer?

peel-potato-282427_960_720

Az esetek nagy százalékában a burgonya héját azonnal a szemétbe dobjuk, és a csak a megtisztított részét használjuk fel főzéshez- sütéshez. Ha elolvasod cikkünket, ezentúl garantáltan hasznosítani fogod a krumplihéjat is. Tudtad, hogy a krumpli héja segít a fogyásban, véd … read more

A kesudió 15 előnye!

kesudio2

Szeretjük a kesudiót? Akkor bátran rágcsáljuk, mert nemcsak finom, egészséges is! Nem is hinnénk, mennyi előnye van! A kesudió a kedvencek közé tartozik, ha rágcsálnivalóról van szó – formára is mutatós, de igazán az íze csábít el bennünket! Leginkább édességekbe … read more

“Biztos, hogy az én gyerekem?!” – Egy különös jelenség, ami megzavarhatja a szülőket

20120622-anyaskodj-biztos-hogy-az-en

Adott apától és anyától a genetika szabályai szerint csak bizonyos vércsoportú gyermek születhet. Ha a baba vércsoportja ettől eltér, sokakban felmerül a gyanú az anyuka tisztességét illetően, pedig ritkán ugyan, de előfordulhat, hogy csak a Bombay-jelenség okoz kavarodást. Tudod a … read more