Monthly Archives: október 2015

bacon csirkemell

Csirkemell baconben – a fokhagyma és a fűszerek teszik kiválóvá

Egy különleges csirkés finomság:

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 18 szelet bacon
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 teáskanálnyi csirkefűszer
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:

A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átkenjük vele a húsokat. Ezt követően baconbe csomagoljuk mindegyiket. Az átkenés nem csak a jó íz miatt fontos, így a bacon rátapad a húsokra és nem bomlik ki a sütőben. A becsomagolt húsokat kiolajozott tepsibe tesszük és 180 fokon sütjük 30-35 percen át. Meg is fordítjuk, hogy minden oldaluk egyenletesen átsüljön.

 

Forrás: ketkes.com