Monthly Archives: január 2015

Bundáskenyér – másként

 

Hozzávalók:

  • 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg)
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint törött bors és őrölt szerecsendió-virág
  • a tepsihez 2 evőkanál olaj.

 

bundaskenyer maskepp

 

Elkészítés:

a sütőt közepes lángra kapcsolom. A kenyérszeleteket félbevágom, így összesen 8 darab lesz. A sütőlemezt beolajozom. Mély tálban a tojást a tejjel habosra verem, belekeverem a fűszereket és a zúzott fokhagymát.

minden darab kenyeret belemártok a fűszeres tojásba, majd egymás után addig mártogatom, amíg el nem fogy a tojás. Ezután a kikent sütőlemezre teszem a nedves kenyereket, szorosan egymás mellé. A már forró sütőbe tolom, és addig sütöm, amíg szép pirosas-barna nem lesz a tetejük. Még tűzforrón meghintem reszelt sajttal és azonnal tálalom. Saláta vagy savanyúság illik hozzá.

Forrás: mindmegette.hu

Pikáns tejfölös csirke nokedlivel

Hozzávalók: Pikáns tejfölös csirke 2 ek napraforgó olaj 1 közepes db vöröshagyma 2 db csirkecomb 3 db csirkemell (csontos) (félbe vágva) 1 ek fűszerpaprika 2 teáskanál só bors ízlés szerint 1 ek sűrített paradicsom 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény 1 db chili 1 db leveskocka 2 dl víz 2.5 dl tejföl 2 csapott ek finomliszt Nokedli … read more